Отчаянные домохозяйки (Desperate Housewives) → Рецепты Отчаянных Домохозяек

Здесь можете обмениваться рецептами из сериала и из кулинарных книг ОД.

Комментарии (7)

RSS свернуть / развернуть
+
0
лимонный пирог отчаянных домохозяек(тот самый, из-за которога Бри и Кетрин ругались-не помню, на каком сайте нашла)
мука 2 стакана
соль-1/3 ч ложки
масло-250 г
желтки - 4 шт.
сахар 1/2 стакана
сода на кончике ножа
для начинки:
лимон-2шт.
сахар- 1/2 стакана

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Смешай муку с содой, затем просей и сделай из нее горку с углублением посередине
2. Желтки разотри с сахаром и солью. Как только сахар растворится, добавь масло. Все разотри в однородную массу и
выложи в углубление, сделанное в муке. Перемешай.
3. Муку поруби ножом до состояния мелкой крупки. Полученную таким образом массу раздели на две порции. Одну ровным
слоем рассыпь на сухую форму,
4 Приготовь начинку: лимоны разрежь на несколько частей и удали зернышки, затем вместе с кожурой пропусти через
мясорубку. В полученную массу добавь сахарный песок.
5. Лимонный фарш выложи на тесто. Затем исыпь начинку вторым слоем, Выпекай в духовке около 25 минут
avatar

Viktoriya

  • 24 июня 2011, 13:05
+
0
Виктория, там еще сверху нужно добавить меренгу....
По крайней мере так было в сериале и так выглядит классический лимонный пирог... )
avatar

Marianna

  • 24 июня 2011, 17:31
+
0
а меня очень интересуют их коктели))
avatar

Mariya

  • 24 июня 2011, 21:53
+
0
Да да..Я тоже хочу про коктейли :))
avatar

Alena

  • 24 июня 2011, 23:23
+
0
Коктейль "Маргарита"
30 мл текилы
15 мл апельсинового ликера Cointreau
30 мл сока лайма (лимона)
1/2 яичного желтка (по желанию)

Для украшения:
долька лайма (лимона)

Налейте текилу, сок лайма и Куантро в шейкере с колотым льдом. Тщательно потрясите и слейте в бокал, края которого обсыпаны солью. Украсьте коктейль Маргарита долькой лайма.
avatar

Viktoriya

  • 25 июня 2011, 08:30
+
0
ну что девочки собиремся сегодня посплетничаем за бокальчиком Маргариты?))
avatar

Mariya

  • 25 июня 2011, 11:37
+
0
А рецепта Парижского салата Бри ни у кого нет?)
avatar

Viktoriya

  • 26 июня 2011, 08:42

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.